今日、私には夢がある

夢を見るから、人生は輝く・・・なんちゃって

ダイエット 健康

冬瓜ってダイエットに効果的!?栄養や効果・効能は?

投稿日:2016年4月26日 更新日:

冬瓜は夏野菜のひとつです。

夏には煮物を冷たくひやしていただくと美味しいですよね!
味にクセが無いのでスープでも美味しい冬瓜。

この冬瓜には一体どんな栄養や効能があるのでしょうか?

今回はそんな冬瓜について調べました。

スポンサードリンク

冬瓜の有効成分と効用

冬瓜は、その90%以上が水分で、低エネルギーのヘルシー野菜です。
そのため、ダイエットには有効です。

冬瓜のカロリー:100gあたり16kcal

・利尿作用、高血圧に効果が期待

冬瓜自体90%が水分な上、カリウムを多く含みますので
ナトリウムを排泄する作用があります。

高血圧に効果がきたいできます。

・ビタミンC

肌の健康維持や、風邪などに対する抵抗力を高めるビタミンCを含んでいます

漢方では、様々な食材が研究され、トウガンは体を冷やす性質があり、
利尿効果や老化を防ぐ作用を持つものとされてきました。

とくに利尿効果は最もすぐれており、高い痩身効果もあるので、
古来中国の薬学書『食療本草』には、「やせたい人は長期間つづけて食べたほうがよく、
反対に太りたい人は食べてはいけない」と書いてあるほどです。

5b939bff1e0db63af1bae853b56228af_s

「水太り肥満」の解消にはとくに有効な野菜です。

またダイエット以外に、腎臓病からくるむくみの解消や、
血糖値を下げる効能があり、中国では薬膳料理に多用されています。

体を冷やす効果もありますから、夏バテや暑気あたりの時に食べれば、
熱を冷まし、体力を回復してくれます。

冬瓜の効果

トウガンには、肥満を予防するサポニンや、糖の吸収を抑制して、
抗ガン作用を持つ、トリテルペンなどの成分が含まれているとみられています。

スポンサードリンク

これらは、現在、研究が進められていますが、
トウガンが水太り以外の肥満や、様々な症状に効果的なのは、
これらの成分が効果を発揮していると考えられます。

またトウガンは、実だけでなく、皮や種にも薬効があります。

種には「冬瓜子」という漢方名があり、煎じて飲むだけでなく、
痔や、打身の外用薬としても、利用されています。

皮は、漢方名で「冬瓜皮」といい、皮の部分に最も高い利尿効果があります。

ですから、ダイエットや病気の改善などに、トウガンを食べる時には、
効果の高い、皮もあわせてとるようにしましょう。

皮ごと水煮にし、1日に300~500gくらいを食べれば、薬効を効果的に得ることができます。

煮汁にも成分が溶け出すので、実を食べるときには、煮汁をいっしょに飲みましょう。

60bb0406aa6a44b576b5ff03768b8958_s

種も煎じて飲めば、さらに効果的です。

実・煮汁・皮・種まで、捨てる部分がないのも、トウガンの魅力です。

旬の季節を過ぎて、生のトウガンが手に入りにくい場合は、
トウガンから作られた健康食品などを利用するのもよい方法です。

冬瓜の選び方

白い粉が均一におおっているものが完熟している証拠です。

表面にしわがなくずっしり重いものを選びましょう。

丸いものや長いものがありますが、味は変わりません。

冬瓜の保存

とうがんは、名前(冬瓜)のとおり、夏に収穫されたものでも、
風通しの良い、冷暗所で保存すれば、冬まで持ちます。

切ったものは、ラップして、冷蔵庫で保存。

下ゆでをして、密閉容器に入れておけば、汁の実としてすぐに使えますね。

まとめ

トウガンを毎日の食生活に、積極的にとり入れて、

ダイエットや病気を改善していきましょう!

スポンサードリンク

あなたへのおすすめ記事

-ダイエット, 健康
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

ごぼうスープの効能とは?大腸がん予防に?!

ごぼうスープの効能は、さまざまありますが、 驚きの効能に大腸がん予防があります! スポンサードリンク 美味しいスープを食しながら、 大腸がんの予防にも繋がるごぼうスープについて、 まとめてみました! …

青しその効果・効能とは?しそ茶や青しそジュースの作り方!

青しそは、しそ科しそ属で、 スーパーで売られている大葉は、青しそのことです。 青しそには、様々な効果・効能があり、たくさん摂取したいもの。 スポンサードリンク 家庭で栽培した場合、結構たくさんの量が収 …

大根の効果とは?おろしの方法は?選ぶ時は何を見れば良い?

年中売ってる「大根」 大根の旬は冬なんです・・・ 約95%が水分・・・これって栄養があるのかな?なんて思いましたが、 大根には体に良い成分がたくさん入っていました。 スポンサードリンク そんな大根の効 …

スーパーフード「アカモク」は花粉症に効く?あさイチで紹介!!

3月14日のあさイチでスーパーフード「アカモク」が紹介されました! スポンサードリンク なんでもこの時期に多い花粉症に効果的といわれている食材です。 そんな「アカモク」について調べてみました。 スポン …

ダイエットや美容に良いモロヘイヤ!その効果・効能は?

モロヘイヤってネバネバしてるから苦手なんて人もいますが、 スポンサードリンク 実はとっても栄養豊富で美容や健康にすごく良いのです。 今回はそんなモロヘイヤについてまとめてみました。 スポンサードリンク …