アボカドの効果はたくさんあり、健康のため食卓にとり入れたいもの。
健康効果はもちろんですが種にも効果があり、
種茶にするとダイエット効果も期待できるアボカドの
効果効能や、ダイエットのやり方、
また我が家のアボカド簡単レシピなどをご紹介します。
アボカドの効果
アボカドはもともとメキシコ原産の果実で、
甘みはほとんど無く、脂質を多く含み
クリーミーでねっとりした味わいが特徴です。
アボカドには10種類以上のビタミンやミネラルを豊富に含み、
脂質の大部分は「オイレン酸」で、
適量であれば、悪玉コレステロールを下げる効果が
あるといわれる良質な脂質です。
そのほかにも、
・美容効果
・がん予防
・便秘改善
・動脈硬化、高血圧予防
・肝臓機能の改善
など、魅力的な効果がたくさんあります。
でも、食べすぎは禁物です。
アボカドの摂取量は1日アボカド1/2個(半分)です。
脂肪を多く含みますので、運動不足の方なら、1/4個でもいいかもしれません。
種茶でダイエット
アボカドの種をお茶にするとダイエット効果が期待できます。
捨てたりしないで、簡単なので試してみてくださいね。
【アボカド種茶の作り方】
1.アボカドは半分に切って種を取り出します。
2.取り出したアボカドの種を半分に切って、
1センチの厚みにスライスします。
3.1Lの水にアボカドの種を入れて、約30~40分煮出します。
種茶のニオイはごぼうのようで、味は土のような味で、
決して美味しくは無いですが、飲めないほどではなかったですよ(;´∀`)
アボカドの種茶は水溶性食物繊維が豊富で、
水溶性食物繊維は、余分な糖分を包み込み、
腸で脂肪を吸着させて便とともに排出してくれます。
腸内環境も整えてくれるので、ダイエットに効果的です。
食事の時に飲むと効果的です。
一日1リットルが目安ですよ。
アボカド簡単レシピ
我が家のアボカド簡単レシピです。
【アボカド丼】
・材料(2人分)
アボカド:1/2個
ごはん:お茶碗2杯
バター:20グラム
しょう油:大さじ1と1/3
レモン汁:小さじ1
・作り方
1.アボカドは種をとり、皮を剥いて
1~1.5センチ幅に切り、ごはんを茶碗にもり、アボカドを半量ずつのせる
2.小さい鍋にバターをいれて中火にし、バターが溶けて薄い茶色になったら
火からおろし、しょう油とレモン汁を加える
3.1に2を半量ずつ回しかけ、お好みで焼き海苔や七味をかけて出来上がり!
もしアボカドが硬かったら、天ぷらやフライがオススメです。
お酒の肴にもなる美味しい一品になりますよ。
まとめ
いかがでしたか?
今は手軽にスーパーで手に入るアボカド。
健康効果を考えて、是非食卓にとりいれてみてくださいね。