漢方の知恵！体を温める食材・熱を冷ます食材！

漢方では食べ物に体を温める性質のものと

冷やす性質のものがあると考えます。

その度合いから「熱性、温性、平性、涼性、寒性」の

五段階にわけ「五性」と呼んでいます。

そして、四季の変化や体の状態に合わせた食べ物を選ぶことで、

健康を促し、病気の予防に役立てています。

熱性・温性

熱性の食べ物は、体を温め、血流を促進し、

新陳代謝を高める作用があると言われています。

温性は熱性ほど強くはないですが、熱性と同じ働きがあるものです。

熱性や温性の食べ物は冷えを感じる人や、

疲れやすい人にオススメです。

主な食材

唐辛子／こしょう／ショウガ／にんにく／しそ

にら／ネギピーマン／かぼちゃ／桃／ライチ

羊肉／鶏肉／あじ／いわし／さけ／えび

平性

平性は熱温、寒涼のどちらにも属されないもので

体質を選びません。

主な食材

キャベツ／ジャガイモ／しいたけ／とうもろこし／えだまめ

小豆／大豆／玄米／いちご／レモン／ぶどう／牛肉／豚肉

牛乳／卵／ウナギ／いか／たこ

涼性・寒性

寒性の食べ物は、体の余分な熱をとるほか、

鎮静作用や消炎作用、デトックス作用があるといわれています。

涼性は寒性ほど強くはないですが、寒性と同じ働きがあるものです。

寒性や涼性の食べ物は、ほてりやのぼせのある人、

便秘の人にオススメです。

主な食材

ナス／きゅうり／ゴーヤ／トマト／セロリ／ほうれん草

ごぼう／大根／すいか／メロン／梨／柿／バナナ/

豆腐／かに／わかめ／あさり／しじみ

まとめ

夏にスイカやナスを食べて体の熱を冷ますとよく言われるように、

旬の食材は、季節ごとの体の状態に合った働きをしてくれます。

ただし現在では、夏もエアコンによる冷えに悩む女性が多いです。

そんな時は、体を温める食材を上手に摂りましょう！