得損カルボナーラ！小林シェフレシピが美味い!!【得する人損する人】

「得する人損する人」でカルボナーラを、
小林シェフがレシピを紹介していました！

定番のカルボナーラを、誰でもシンプルに、
簡単に作ることができるレシピです。

生クリームや牛乳は使わないのに、本格的！

他にも超簡単な時短カルボナーラも紹介！

小林シェフのカルボナーラの作り方

簡単なのに本格的！カルボナーラレシピ！
小林シェフレシピのカルボナーラは本当に美味しいです！

カルボナーラの作り方

【材料】

パスタ（2mm）：90g
卵（Sサイズ）：1個
粉チーズ：30g
塩：お湯1リットルに対し小さじ4
粗びき黒こしょう：適量
ベーコン：15g
にんにく：5g（みじん切り）
オリーブオイル：大さじ2

【作り方】

１．鍋にお湯を沸かし、塩をいれる
麺は芯がなくなるまで茹でる

２．ベーコンを5㎜角に切る。

３．フライパンにオリーブオイル大さじ1、ベーコン入れる
ベーコンの脂身が透明になってきたら、にんにくを入れて炒める。

４．ボウルに卵を割り入れ、仕切りになるよう真ん中に
粉チーズをたっぷりと入れる。

粉チーズの仕切りの反対側に、3のベーコンとにんにくを入れる。

５．ゆであがったパスタをざるにあげ、4のボウルに入れる。
そのまま触らずにそのまま10秒蒸す。

パスタと具材をよく混ぜ合わせ、麺に絡めばOK！

６．器に盛り付け、オリーブオイル大さじ1、粗びき黒こしょうをかけたら完成！

注意

牛乳や生クリームは入れません！！

感想

実際、生クリームが入っていなくても
とってもコクのあるおいしいカルボナーラ！

超簡単！時短カルボナーラ

 絶対失敗しない超簡単で時短できるカルボナーラ！ 

【材料】

パスタ：適量
シーザーサラダドレッシング：適量
卵黄：適量

【作り方】

１．パスタを茹でる

２．ゆでたらザルにあけて、冷たいパスタが食べたいなら水洗い。
温かいパスタなら、水きりした後ボールにうつす

３．ここで、市販のシーザーサラダドレッシング！
パスタをうつしたボールの中にドレッシングを投入！

４．パスタとドレッシング、卵黄を絡めたらお皿に盛って完成！！

これはぜーったい失敗しないです。(^^ゞ

まとめ

いかがでしたか？
簡単カルボナーラをご紹介しました！

得する人損する人って、ほんと目からウロコ情報が多くて、
毎回見るのが楽しみです。

うちの家族はカルボナーラが大好きなので、
ちょくちょく食卓に登場しますね･･･これ･･･。(；´∀｀)

簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。